Durante este día los vecinos hacen labores de mantenimiento y mejora del pueblo.
Unos 80 vecinos de Cabrejas del Pinar han celebrado el tradicional día de los Pimpollares. Se trata de una jornada que realiza el municipio habitualmente por estas fechas cada año. En ella los vecinos del pueblo colaboran en trabajos de todo tipo: limpieza de las calles, limpieza, podas, resiembra de césped, desbrozamiento de jardines o plantación de flores, entre otras muchas actividades.
En general, labores para poner a punto el pueblo. Una tradición que se realizaba antiguamente para poner el pueblo bonito antes de la romería de la Blanca, que se celebraba en el mes de mayo.
La jornada terminó, como también es tradición, con la degustación de una exquisita caldereta en comida de hermandad que disfrutaron todos los participantes.