La exposición 'De vacas y vacones' llega a Valdeavellano de Tera

La Asociación Cultural de Valdeavellano de Tera en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad ha organizado la exposición 'De vacas y vacones'. La muestra pretende mostrar cómo ha sido el trabajo tradicional de la vaquería en Valdeavellano y la comarca del Valle en general, a través de herramientas, objetos, fotografías…

La exposición se divide en siete ámbitos: las vacas, la leche, los prados, la Cooperativa Lechera Soriana, la mantequilla y otros oficios tradicionales. Los objetos han sido cedidos por vecinos y vecinas de la localidad, Cañada Real y el Ayuntamiento de Valdeavellano.

La exposición se podrá visitar del 3 al 10 de agosto en horario de tarde, de 18:00 a 20:00 h. y el domingo 11, coincidiendo con la 9ª Jornada de la Mantequilla, de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h. en el salón de actos del Espacio Valdeavellano de Valdeavellano de Tera.

Esta muestra quiere servir de homenaje a todas las personas que en el pasado y actualmente siguen dedicándose a la cría de ganado vacuno, trabajo que ha hecho de esta localidad lo que es hoy. En esta comarca del Valle, la vaquería y sus derivados, sobre todo la leche, ha marcado la vida de sus gentes, sus costumbres, el urbanismo de las distintas poblaciones e incluso la gastronomía, entre la que destaca la mantequilla, actualmente con denominación de origen.