Jóvenes agricultores aprenden técnicas ecológicas en explotaciones modelo de Soria

Hoy jueves, el subdelegado del Gobierno en Soria, Miguel Latorre, una de las explotaciones agrícolas que participan en el programa Cultiva, una iniciativa del Ministerio de Agricultura que permite a jóvenes agricultores y ganaderos formarse mediante estancias prácticas en fincas modelo.

Durante su visita a Arenillas, Latorre ha podido conversar con tres de los participantes: Adrián y Javier, procedentes de Palencia, y Ángela, de Zaragoza. Estos jóvenes están realizando su estancia formativa en la explotación dirigida por Eduardo García Llorente, que cultiva 215 hectáreas en régimen ecológico distribuidas entre La Milana, Coscurita, Almazán y Momblona.

Lo que distingue a esta finca es precisamente su manejo ecológico, con una cuidada diversidad de cultivos que incluye trigo, espelta, avena, yeros, vezas, girasol y garbanzos. La explotación practica además la siembra directa y el mínimo laboreo, optimizando los recursos y garantizando la viabilidad económica.

Agricultura sostenible

Otro aspecto destacado de esta explotación es su apuesta por los abonados orgánicos mediante estiércoles y compost de proveedores locales, fomentando la economía circular en la zona y eliminando el uso de fertilizantes químicos.

Los alumnos, que permanecerán dos semanas en la explotación, realizan visitas técnicas complementarias a diferentes localidades como Noviercas, Gómara o Nolay. Hoy han conocido la finca de Alberto López en Arenillas, que se encuentra en proceso de conversión a ecológico.

El programa formativo abarca múltiples áreas: planificación económica, uso de tecnologías digitales, mecanización, técnicas de fertilización, sanidad vegetal, métodos de producción ecológica y comercialización agroalimentaria. Las estancias, de 35 horas semanales, están gestionadas por organizaciones agrarias, en este caso COAG, cuyo coordinador provincial Alfredo Cabrerizo también ha estado presente en la visita.

Otras explotaciones participantes

El programa Cultiva en Soria incluye otras dos explotaciones modelo. En Camparañón (Golmayo), una joven agricultora realizó en enero una estancia en una finca familiar que combina el cultivo de cereales, proteaginosas y oleaginosas con ocho hectáreas de trufa. Esta explotación destaca por su modernización, con sistemas de siembra directa y riego mediante energía solar.

La tercera explotación participante es la bodega Señorío de Villálvaro, donde se espera que cuatro jóvenes realicen próximamente su estancia formativa. Esta bodega familiar, gestionada por una joven enóloga y su marido, cultiva 15 hectáreas amparadas por la Denominación de Origen Ribera del Duero, combinando cepas centenarias de tempranillo y albillo mayor con nuevas plantaciones.

Impulso a la juventud agraria

El Programa Cultiva, financiado íntegramente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, busca facilitar el acceso a la formación práctica de los jóvenes del sector agrario español. Las estancias, que pueden durar entre 5 y 14 días, ofrecen 7 horas diarias de formación sobre diferentes temáticas esenciales para el desarrollo de la actividad agraria.

Esta iniciativa responde a las necesidades formativas de la nueva generación de agricultores y ganaderos, proporcionándoles conocimientos prácticos que pueden aplicar directamente en sus propias explotaciones, contribuyendo así al relevo generacional en el campo español.