Técnicos de Sanidad imparten formación en seguridad alimentaria para ASOHTUR
Una imagen de la jornada. /ASOHTUR
Los profesionales reciben didácticas actualizadas para garantizar la calidad en sus establecimientos.
Los restauradores sorianos han actualizado sus conocimientos en materia de seguridad alimentaria gracias a una jornada formativa organizada por ASOHTUR en colaboración con el Servicio Territorial de Sanidad de Soria. El evento, celebrado este jueves, ha contado con la participación de dos técnicos de los Servicios Veterinarios de Salud Pública de la Junta de Castilla y León.
Durante la sesión, los profesionales del sector han recibido información actualizada sobre las principales obligaciones que deben cumplir en sus establecimientos para garantizar la seguridad de los alimentos que sirven a sus clientes. Las especialistas han insistido en la necesidad de mantener una formación continua y presencial como pilar fundamental para asegurar la calidad del servicio.
"Esta colaboración entre ASOHTUR y Sanidad es fundamental para reforzar la imagen de Soria como destino gastronómico de referencia", destacan por parte de la agrupación hostelera. La iniciativa forma parte de una estrategia más amplia para implementar una cultura de calidad en la restauración soriana, donde la seguridad alimentaria juega un papel determinante para ganar la confianza de los consumidores.
Con acciones formativas como esta, el sector hostelero soriano reafirma su apuesta por la profesionalización y la excelencia, elementos clave para consolidar a la provincia como un destino turístico seguro y de calidad gastronómica reconocida.
