La Junta trabaja para incorporar diez nuevos alimentos a las figuras de calidad de Castilla y León

La Junta de Castilla y León está trabajando para incorporar diez nuevos productos a la lista de las 69 figuras de calidad existentes actualmente en la Comunidad, lo que supondrá un incremento del 15% en alimentos de calidad diferenciada. Así lo ha anunciado la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, durante su visita al XXXVIIII Salón Gourmets en su jornada inaugural.

Castilla y León cuenta actualmente con 42 Denominaciones de Origen Protegida (DOP) o Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el máximo reconocimiento de calidad en el ámbito de la Unión Europea, "nada menos que más que 14 países europeos", según ha apuntado la consejera. Junto a ellas, existen 22 Marcas de Garantía y otras cinco figuras de calidad que, en conjunto, representan a más de 1.300 industrias y alrededor de 17.000 explotaciones agrarias, lo que sitúa a la Comunidad como la segunda de España con más reconocimientos.

Entre los diez nuevos productos que se incorporarán a la lista de figuras de calidad destacan la IGP Queso de Burgos, la DOP Aceite Valle del Tiétar, la IGP Manzana de Soria, la IGP Chorizo de Soria, la DOP Vino de la Sierra de la Culebra, la MG Miel de Zamora, la MG Ajo Zamorano, la MG Cochinillo de Segovia asado, la MG Miel del Bierzo y la MG Bueyes de Sayago.

Además, la Junta trabaja para conseguir el reconocimiento europeo de la IGP Judión de la Granja, la DOP Pera del Bierzo y la IGP Chorizo de León, todas ellas ya amparadas bajo una Marca de Garantía. Cabe recordar que la IGP Cochinillo de Segovia e IGP Torrezno de Soria ya han superado recientemente el examen de la Comisión Europea.

Apoyo de la Junta a las figuras de calidad

La consejera ha destacado que desde la Junta de Castilla y León se colabora estrechamente con las asociaciones y consejos reguladores responsables de la gestión de estas figuras de calidad, "entendida como una herramienta que contribuye a fijar población y crear riqueza en el medio rural".

En este sentido, además de ofrecerles la posibilidad de participar en ferias comerciales como el Salón Gourmets, donde acuden 38 DOP o IGP que representan a más de 500 empresas, la Junta destina ayudas para financiar campañas de promoción de estos productos, "que en su última convocatoria incrementó la partida un 18% hasta los 1,3 millones de euros", ha añadido González Corral.

Asimismo, la consejera se ha referido al paquete de medidas aprobado por el Consejo de Gobierno celebrado el pasado jueves que, dotado con 16,5 millones de euros, pretende minimizar el impacto que los aranceles anunciados por la Administración Trump puedan tener sobre las exportaciones de Castilla y León. "En el caso del ámbito agroalimentario el apartado de exportaciones ha alcanzado un récord de casi 3.500 millones de euros durante el último ejercicio, 120 de los cuáles han tenido como destino Estados Unidos", ha indicado.

Esta estrategia incluye nueve líneas de acción, entre las que destacan el apoyo financiero a la internacionalización, la diversificación de riesgos hacia nuevos mercados, el refuerzo de la red exterior, la creación de un polo de información sobre aranceles, la promoción sectorial o la captación de inversión extranjera. "Todas ellas destinadas, en el caso del ámbito agroalimentario, a explotar la diferenciación de nuestras producciones a través de la calidad", ha agregado.

El trabajo con el sector es permanente, como se demuestra con el Plan Estratégico de la Industria Agroalimentaria 2024-2028, que contempla medidas de apoyo a la exportación y apertura de nuevos mercados para los productos agroalimentarios. Así, en febrero se han resuelto ayudas a 107 programas de promoción de vino en mercados exteriores por 9,2 millones de euros, siendo Castilla y León la comunidad autónoma que mayor importe ha destinado a este fin.