Yanguas se convierte en epicentro micológico con la IV Feria de Tierras Altas

La localidad soriana de Yanguas acogerá del 16 al 18 de mayo la IV Feria Micológica de Tierras Altas, un evento que busca posicionar esta zona como referente nacional en micología de primavera. La feria, organizada por Montes de Soria, la Mancomunidad de Tierras Altas y el Ayuntamiento de Yanguas, contará con tres carpas expositivas y múltiples actividades durante todo el fin de semana.

El evento comenzará el viernes 16 de mayo en horario de 17:00 a 21:00 horas, continuará el sábado de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00, y finalizará el domingo con apertura de 11:00 a 14:30 horas. Las actividades se desarrollarán en cuatro escenarios diferentes, incluyendo tres carpas temáticas y el Ayuntamiento.

Entre las principales propuestas destacan exposiciones de setas liofilizadas, talleres de maridaje y cocina micológica, charlas divulgativas, un homenaje a las asociaciones micológicas sorianas y el III Concurso Amateur de Pinchos Micológicos. Para los más pequeños se han programado talleres infantiles en el Ayuntamiento.

Como novedad este año, quienes prueben al menos tres de las cuatro elaboraciones micológicas en los establecimientos colaboradores de Yanguas y presenten su tarjeta sellada, participarán en el sorteo de una cesta de productos valorada en 100 euros.

El programa de actividades incluye una ruta micológica guiada el sábado, charlas sobre el Plan de Sostenibilidad Turística y sobre intoxicaciones por setas, además de un taller de maridaje denominado "Del Monte a la Mesa" el domingo, con un precio de 10 euros.

Montes de Soria también estará presente este fin de semana en la feria Capesmer de Villarcayo (Burgos), dedicada a caza, pesca, micología y productos tradicionales de las Merindades.

Toda la información sobre la feria, así como las bases de los concursos, estará disponible en las webs y redes sociales de Montes de Soria y la Mancomunidad de Tierras Altas. Además, las actividades quedarán grabadas en el canal de YouTube de Montes de Soria.