Recogida de la tajada fresca 2025
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Un sinvivir esta mañana de Sábado agés en las cuadrillas. Miles de sorianos se han acercado a las sedes para recoger la tajada, en fresco, de la carne tras el Agés de toros, ayer. Los locales de las alcaldías de barrio han vivido un tiempo frenético para atender al vecindario y entregar la ración, tras ser presentada la tarjeta habilitada para la ocasión y tomar, al azar, el número que corresponde a cada unidad. Colaboradores, jurados y simpatizantes han recibido al paisanaje, obsequiando con moscatel, pastas y también estofado a la concurrencia. Los niños, protagonistas y voluntariosos al otro lado del mostrador, como en El Calaverón, en una tarea que se ha prolongado ya de madrugada hasta las 13:00 h. Por la tarde, nueva cita en estos lugares con la subasta de las piezas de los novillos lidiados un día antes.
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