Jornada de la Sal en Salinas de Medinaceli 2025
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Salinas de Medinaceli ha vivido este sábado 26 de julio una radiante mañana con motivo de la Jornada de la Sal. Un día en el que la localidad, perteneciente al municipio que la apellida, ha vuelto a celebrar y recuperar sus oficios ancestrales, sin dejar de lado la gastronomía y, por supuesto, el buen ambiente entre los asistentes que han tomado parte en una de sus principales señas de identidad. Con 14 años de andadura, esta convocatoria se consolida como una de las citas de referencia en lo que a el carácter popular se refiere en el sur de la provincia, donde la extracción de la sal y su manejo, al modo que se hacía antaño, ha servido de punto de encuentro entre vecinos y visitantes.
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