El bocadillo de torrezno del que Paco Roncero estaría orgulloso

España es un país maravilloso, no solo por su gente, sus paisajes y todo lo que engloba, sino también por su gastronomía, que sin lugar a dudas es una de las mejores a nivel mundial, por no decir que es la mejor. Y, como todo lo que es fascinante hay que mostrarlo, el influencer Nick O' Brien, quien se dedica a mostrar, tal y como pone en la descripción de su cuenta de 'X', "una mirada diaria al encanto infinito de España", ha compartido un vídeo del tiktoker Ismael Cocinillas.

Este último, en una serie que ha comenzado en la que elabora 'Los mejores bocadillos', de esos que dan ganas de hincarles el diente, ha dedicado uno al torrezno de Soria.

Para ello explica cómo se tiene que hacer la elaboración. "Ponemos aceite de oliva bien caliente y metemos los torreznos por la parte de la piel hasta que quede bien crunchy", explica. Luego los corta en trozos, abre el pan y llega el momento más polémico de dicho bocadillo.

Ismael decide untar tomate en el pan y luego echarle bien de aceite y sal, algo que ha generado comentarios de todo tipo entre sus seguidores.

Algunos comentaban "sal con torreznos", haciendo entender que la panceta es lo suficientemente salada como para añadirle un extra, aunque sea al tomate del pan. El usuario @ikerterayl aconsejaba "primero tienes que pasar la corteza a fuego bajo para que quede crujiente después de freír el torrezno a fuego fuerte".

Por otro lado, la usuaria @BerennikeSan aseguraba "Bocadillo de torrezno de Soria bien regadito de AOVE. Ni Paco Roncero se atrevió a tanto".

Aún con todas estas "quejas", el vídeo ha suscitado la curiosidad de la gente y ya lleva 16.500 me gustas y ha sido compartido más de 4000 veces. Una preparación simple que seguro que ha hecho llegar el torrezno soriano a miles de personas de todo el mundo que desconocían este delicioso manjar. Y es que nunca hay que dar por hecho que, aunque en Soria este bocadillo, sin tanto aceite ni sal, es bastante común, fuera de las fronteras provinciales es completamente desconocido.

@ismaelcocinillas BOCADILLO DE TORREZNOS ?Si te han etiquetado, ya sabes lo que toca? INGREDIENTES Tu pan favorito Torreznos Pimiento verde Tomate Aceite de oliva Sal Pan crujiente, torreznos recién hechos y BRUUUTAL de sabor ¿Tú también eres del team torrezno? #bocadillo #torreznos #soria #bocadillos #recetasfaciles #homecooking #bocata #cena #comidacasera ? La Travesía Afro Remix - IMA