El pintor soriano Juan Manuel Pérez Hernández, originario de Cabrejas del Pinar, ha presentado su nuevo cuadro hiperrealista, 'Esto sí es un jamón', ante la Reina Letizia en la Feria Biocultura de Madrid. La obra, que representa un jamón de bellota único, forma parte de una 'performance' artística junto al producto real. El lienzo permanecerá expuesto en Ifema hasta este domingo.
La Reina Letizia ha asistido esta semana en Madrid a la presentación del último cuadro del pintor soriano Juan Manuel Pérez Hernández. El acto ha tenido lugar en el marco de la Feria Biocultura, celebrada en Ifema, donde el artista, originario de Cabrejas del Pinar, ha desvelado su nueva obra, un óleo que ha sorprendido a los asistentes por su hiperrealismo.
Titulado 'Esto sí es un jamón', el cuadro es el resultado de una colaboración entre el pintor y Eduardo Donato, propietario de la empresa familiar Dehesa Maladúa. La obra representa un jamón de bellota 100 % ibérico de la estirpe Manchado de Jabugo, una variedad en peligro de extinción criada en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, en Huelva.
El ejemplar que ha servido de modelo para el artista, que dedicó varios meses al proyecto, corresponde a la añada de 2020 y acumula 70 meses de curado en un secadero artesanal de Cumbres Mayores. Durante la presentación, la Reina Letizia siguió con interés las explicaciones ofrecidas tanto por el pintor como por el productor sobre esta singular iniciativa.

La propuesta artística va más allá de la pintura, configurándose como una 'performance' que expone simultáneamente el cuadro y el jamón real. Esta puesta en escena pretende ser un guiño al surrealismo y al arte conceptual, inspirándose en obras como 'Ceci n'est pas une pipe' del pintor belga René Magritte. Con ello, los autores buscan demostrar que un jamón ibérico de bellota puede ser una obra de arte no solo en sentido metafórico.
Juan Manuel Pérez (1950) es un artista de vocación temprana y autodidacta, conocido como "el pintor de la carne" por su larga colaboración con la revista 'Eurocarne'. Por su parte, Eduardo Donato es un reconocido productor que abandonó su carrera en la construcción para dedicarse a la cría ecológica, obteniendo en 2016 el premio al mejor producto ecológico en la feria Biofach-Nuremberg.
La obra 'Esto sí es un jamón' permanecerá expuesta en el pabellón 9 de Ifema-Madrid hasta la clausura de la Feria Biocultura, prevista para este domingo, 9 de noviembre.
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