San Pedro Manrique se alía con sus guisos tradicionales y la caza

Aunque el frío hacía cambiar de ubicación, evitando estar al aire libre de La Plazuela y eligiendo finalmente el cálido resguardo del polideportivo municipal, San Pedro Manrique ha disfrutado este sábado de una jornada culinaria de hermandad vecinal, con dos referencias gastronómicas como aliadas. Por un lado, en torno a 120 comensales disfrutaban de una caldereta popular, elaborada a través de seis versiones diferentes por otros tantos cocineros locales. Por otro, una cena a base de hamburguesas de venado, proveniente de esta demarcación de Tierras Altas, donado por deferencia de la asociación cinegética de la localidad.

Las cazuelas y ollas comenzaban a bullir y humeaban poco después del mediodía y, después de hora y media de mimada labor al fuego, entraban a participar en un peculiar campeonato para proclamar cuál ha sido el mejor guiso. , que finalmente se llevaba la peña Kitapones. Tras el reposo de sobremesa, obligado por los suculentos platos servidos, llegaba el turno al producto cinegético por la noche, que del mismo modo, ha tenido una gran aceptación.

Asociaciones y peñas se han adherido a esta iniciativa amparada por el Ayuntamiento sampedrano que ha contado con el respaldo de la Mancomunidad de Tierras Altas, dentro de la programación cultural de otoño que se desarrolla en esta demarcación soriana.