Ciencia y nutrición se unen en Soria para despertar vocaciones femeninas

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Castilla y León ha desplegado un ambicioso programa de actividades para conmemorar el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, una efeméride que busca visibilizar el papel de la mujer en la investigación y fomentar vocaciones desde edades tempranas. Dentro de esta iniciativa regional, que abarca diversas provincias de la comunidad, la capital soriana se suma a la celebración a través del Centro para la Calidad de los Alimentos del INIA-CSIC, que ha diseñado una propuesta educativa específica para conectar la realidad científica con el alumnado local.

La actividad central en Soria tiene como escenario el IES Castilla, donde el alumnado de 3º de la ESO participa en la charla-taller titulada «Trabajar y alimentarse con ciencia». Esta propuesta, lejos de ser una mera conferencia teórica, plantea un enfoque práctico y vivencial donde las propias investigadoras del centro comparten sus testimonios personales y profesionales. El objetivo es doble, toda vez que se busca humanizar la figura de la mujer científica, creando referentes cercanos y tangibles para las estudiantes, al tiempo que se aborda una temática de vital importancia para la salud pública como es la alimentación saludable y sostenible.

Durante el desarrollo de la sesión, la teoría da paso a la experimentación directa, permitiendo que los estudiantes se conviertan en investigadores por un día. La parte práctica del taller se centra en analizar el contenido de azúcar en alimentos de consumo habitual, una dinámica que invita a la reflexión crítica sobre los hábitos nutricionales de los adolescentes. De este modo, el CSIC logra entrelazar la divulgación científica con la concienciación social, demostrando que la ciencia es una herramienta fundamental para entender y mejorar la vida cotidiana.

Esta acción en Soria no es un hecho aislado, sino que forma parte de una estrategia coordinada que moviliza a los centros del CSIC en Salamanca, León y Zamora. Mientras en las aulas del IES Castilla se examinan los alimentos, en otras provincias se desarrollan iniciativas que van desde la investigación del cambio climático a través de registros marinos hasta el estudio de la neurobiología femenina. El programa global, que se extiende durante varias semanas, incluye charlas, cuentacuentos y mesas redondas, reafirmando el compromiso de la institución con la construcción de un sistema de investigación más diverso, inclusivo y equitativo.

Vocaciones científicas en el territorio

La importancia de estas actividades radica en su capacidad para romper estereotipos de género que a menudo alejan a las niñas de las disciplinas STEM. Al llevar a las investigadoras directamente a las aulas, como ocurre en el caso del instituto soriano, se facilita que el alumnado perciba la carrera científica como una opción real y accesible. El Centro para la Calidad de los Alimentos refuerza así su vínculo con la sociedad soriana, proyectando su labor más allá de los laboratorios y contribuyendo a la formación de las futuras generaciones de científicas en la provincia.