En imágenes: Valencia vuelve a salir en defensa de la Serrana Negra soriana con unas jornadas gastronómicas deliciosas
VI Jornadas de la Serrana Negra en Valencia
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La Casa de Soria en Valencia, junto a otras entidades como la Diputación provincial, han celebrado las VI Jornadas de la Serrana Negra en tierras del Turia con el objetivo de salvar a esta raza de su extinción. Los actos comenzaron con una mesa redonda en la que participaron varios expertos en el sector y finalizó con una espectacular cena en la que 140 afortunados pudieron degustar las cualidades gastronómicas de estos ejemplares sorianos.
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