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Previo a un sencillo y colorido desfile entre la Dehesa y la plaza Mayor de Soria, la comunidad hispanoamericana afincada en Soria celebra este domingo el Día de la Madre Latina. Una fiesta en la que la cultura gastronómica de países como Ecuador, República Dominicana, Bolivia, Colombia, Perú y Venezuela se ha visto materializada en distintos espacios en el entorno del ayuntamiento. Refrescos, repostería, guisos y otros alimentos han sido degustados por propios y ajenos, dejando constancia de un día de reconocimiento a ellas y también a distintos modos de vida que continúan al otro lado del Atlántico.
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