La exposición que "huele a pan": Antonio Soria traslada el aroma del horno al lienzo

El Espacio Alameda acoge la muestra '"De masa madre": homenaje al panadero' que promete "no dejar indiferente a nadie", de la mano del artista Antonio Soria. No se trata de una exposición convencional, es, en palabras de la concejala de Cultura, Gloria Gonzalo, "una mirada muy sensible y una mirada humana en la que no solamente íbamos a ver el alimento". A través de sus cuadros, el autor logra que los visitantes casi puedan oler el horno e imaginar las conversaciones que antaño se generaban alrededor de una mesa.

Antonio Soria, hijo del recordado panadero de la panadería 'La Soriana', ha volcado sus vivencias infantiles en esta colección. "Yo disfruté los primeros días de mi infancia casi casi envuelto en harina", recuerda emocionado. Sus recuerdos evocan una Soria donde el horno era el centro neurálgico del barrio: "En los pueblos y en Soria el horno era como un centro de reunión... donde se juntaba todo el mundo".

El artista recuerda con nostalgia aquellas hogazas que se guardaban con celo, "igual que si se guardase un velo de novia, en un paño blanco, en un baúl", conservando su sabor durante días, algo impensable con el pan industrial de hoy, al que Soria define con franqueza: "los de grandes superficies me saben a chicle".

Tras años dedicados al paisaje soriano, el pintor sintió la necesidad de homenajear al artesano que crea de la nada. Para Soria, el panadero es un artista comparable a un escultor o un pintor, capaz de transformar elementos sencillos como "el agua, la harina, la sal, la levadura y el fuego" en verdaderas obras de arte.

La exposición también rinde tributo al duro trabajo de estos profesionales, quienes históricamente solo descansaban las noches de Nochebuena y Nochevieja. El título de la muestra y el sentimiento que la guía se resumen en los versos de una poesía que el autor rescató para la ocasión: "Qué sagrado oficiar de sacerdote entre la harina y el fuego... las manos hay que besarte, sacerdote panadero".

La exposición podrá visitarse hasta el 1 de julio, ofreciendo a los sorianos la oportunidad de reencontrarse con ese aroma a "pan recién salido del horno" que Antonio Soria ha logrado inmortalizar en sus lienzos.