En busca del "matching laboral": entrevistas exprés para reforzar la hostelería en verano

La Residencia Juvenil Antonio Machado de Soria ha acogido esta mañana la segunda edición de ‘Conexión Hostelería: Entrevista de Trabajo Express’, una iniciativa del Servicio Público de Empleo de Castilla y León (ECyL) en colaboración con la Asociación Soriana de Hostelería y Turismo (ASOHTUR). "El evento tiene como objetivo agilizar el contacto entre empresas que necesitan cubrir vacantes y personas en búsqueda activa de empleo en el sector", apunta Beatriz Martínez, presidenta de ASOHTUR.

En esta convocatoria, un total de 11 empresas (10 establecimientos más la propia ASOHTUR) han puesto sobre la mesa 37 puestos de trabajo que abarcan "desde cocineros y camareros hasta recepcionistas, personal de mantenimiento y camareras de piso". Para optar a ellos, se han citado a 360 demandantes de empleo que previamente habían mostrado interés en el sector de la restauración y la hostelería.

La delegada territorial, Yolanda de Gregorio, ha destacado la importancia de esta colaboración público-privada, especialmente ante la proximidad de la temporada estival. "Consideramos que este año además era necesario, y en relación con la campaña que viene ahora de verano, volver a poner de manifiesto esas personas que necesitan encontrar trabajo", ha señalado De Gregorio, agradeciendo la disposición tanto del sector empresarial como de los demandantes.

Por su parte, Beatriz Martínez ha reconocido que el sector se enfrenta a un desafío estructural de personal. "Hay un problema claro que es los recursos humanos y gracias a la colaboración de las instituciones intentamos que las empresas tengan más fácil disponer de los currículos", ha explicado. Martínez ha subrayado que lo más complicado de estas jornadas es lograr el "matching" o encaje perfecto entre el candidato y el puesto: "Al final tenemos que encontrar a la persona idónea, no vale cualquier persona. Las ofertas son reales y están... luego que cuadre o no la persona es lo más difícil".

Aunque la campaña de verano genera un "pico" de necesidad de contratación, las ofertas presentadas hoy incluyen tanto contratos temporales como indefinidos. Según los datos aportados de la primera edición, aunque en el momento de las entrevistas "solo se cerraron tres contratos directos", el seguimiento posterior permitió que se realizaran cerca de 40 contrataciones en los meses siguientes.

"Esta jornada se estructura en entrevistas breves y sucesivas, permitiendo un contacto directo y ágil". Además, los técnicos del ECyL han realizado sesiones previas de orientación y motivación "para que los candidatos pudieran afrontar las entrevistas en las mejores condiciones", afirma Martínez.

Con esta iniciativa, la Junta de Castilla y León y ASOHTUR buscan "no solo aliviar la falta de mano de obra" en un sector clave para la provincia, sino también "facilitar que los sorianos encuentren una oportunidad laboral estable en su propia tierra".