El calor inusual adelanta la floración de la lavanda en San Felices

El paisaje de la comarca del Moncayo ya ha comenzado su transformación anual en un mar de color morado, aunque este año el espectáculo visual ha llegado con antelación. San Felices, el municipio que se ha consolidado como la 'pequeña Provenza soriana', afronta una campaña de lavanda marcada por la meteorología, donde "el calor inusual ha sido el gran protagonista del campo".

Desde la empresa Árboles Ecológicos, Virginia Re explica a Soria Noticias que la lavanda, "un cultivo de secano que habitualmente florece a finales de junio para alcanzar su plenitud en julio", ha respondido con rapidez a las condiciones climáticas de este verano. Según apunta la responsable del cultivo, "este año el calor inusual hace que todos los cultivos se adelanten o incluso se pierde parte de la floración".

Esta situación ha provocado que la planta "esté madurando antes de lo previsto", lo que condiciona directamente la oferta turística de la zona. Por este motivo, desde la explotación han anunciado que "sólo se reservan visitas guiadas hasta el próximo 1 de agosto y se verá, dependiendo de la meteorología", ya que previsiblemente, la planta "estará demasiado madura", con lo que se insiste en preguntar antes.

Un cultivo ecológico en expansión

Árboles Ecológicos gestiona actualmente unas 60 hectáreas dedicadas a dos variedades principales: la lavanda Maillette y el lavandín Super. Se trata de una explotación totalmente ecológica que prescinde de fertilizantes químicos: "el mantenimiento se realiza mediante limpiezas manuales o mecánicas alrededor de la planta para eliminar las malas hierbas", señala Virginia a Soria Noticias.

A pesar del éxito visual y turístico, Virginia Re señala que "la situación en el campo es compleja". Aunque lleva 17 años en la provincia tras dejar su vida en Madrid, buscando un día a día con "cansancio pero sin estrés", reconoce que el sector enfrenta dificultades "por la no remontada de precios del aceite esencial, que no se suple con la pequeña venta de productos de la línea que tienen de cosmética", al ser ésta una pequeña producción frente a los kilos de aceite esencial que disponen. En estos momentos, la mayoría de productores a nivel nacional, tienen almacenado el aceite a la espera de una subida de precios.

Eso sí, para quienes deseen aprovechar los últimos días de floración, las visitas guiadas en San Felices ofrecen una experiencia de dos horas y media. El recorrido permite conocer las variedades de la planta, sus usos medicinales y gastronómicos, así como el proceso de destilación. El momento recomendado para la visita es a última hora de la tarde, coincidiendo con el atardecer, cuando el campo luce sus mejores tonos y la temperatura es más agradable para el paseo.

Con el 1 de agosto como fecha límite, este fenómeno cromático también comienza a despuntar en otros enclaves como Medinaceli, Noviercas o Valtueña, consolidando el peso de la lavanda como un motor de dinamización y belleza para la Soria rural.