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El corazón de las XXVIII Jornadas de la Vendimia ha latido con fuerza este sábado en Langa de Duero, reviviendo el proceso ancestral de la elaboración del vino. La jornada matutina cogía impulso a las 09:30 horas con un desayuno en Casa Lagar, preparando el ambiente para la llegada de las autoridades y el pregón de salida a la viña. Acto seguido, vecinos y visitantes se han desplazado al campo acompañados por la estampa de carros tirados por bueyes para participar en la recogida manual de la uva. Tras completar la cosecha en las cepas, la comitiva ha emprendido el regreso rumbo al pueblo para presenciar y participar en el momento culminante: el pisado y prensado tradicional de la uva en el lagar para extraer el primer mosto de la temporada. Esta inmersión en la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero Soriana se complementa a lo largo del día con un mercado tradicional, comida popular a las 15:00 h y una oferta cultural que abarca teatro, espectáculos de fuego y música en directo.
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