Más de 700 trabajadores de Soria están llamados a la huelga en las industrias cárnicas

Los sindicatos CCOO de Industria y UGT-FICA han convocado cinco jornadas de huelga en las industrias cárnicas entre el 9 y el 13 de noviembre ante el bloqueo de la negociación del convenio colectivo nacional. La convocatoria afecta en la provincia de Soria a más de 700 trabajadores repartidos en más de una veintena de empresas, entre pequeñas y grandes empresas.

José Javier García, delegado del sector cárnico de CCOO, ha explicado a Soria Noticias que las movilizaciones se desarrollarán durante esos cinco días, aunque "todavía está por determinar cómo se organizarán" los paros. La convocatoria estatal se anunció este jueves, 15 de octubre, y afecta a unos 126.000 trabajadores de todo el país.

CCOO denuncia la intransigencia de la patronal pese a los beneficios que, según el sindicato, obtiene el sector gracias al esfuerzo de sus plantillas. La organización rechaza que los trabajadores pierdan poder adquisitivo y que se mantenga la jornada laboral anual sin una reducción, mientras advierte del riesgo para la salud derivado de las condiciones laborales.

El desacuerdo entre sindicatos y patronal se centra en las subidas salariales, la reducción de jornada y otras condiciones laborales. Las organizaciones sindicales consideran insuficiente la propuesta empresarial y reclaman mejoras que permitan recuperar poder adquisitivo y avanzar en la conciliación y la salud laboral.

Subidas salariales y reducción de jornada

Uno de los principales puntos de fricción es la subida salarial. Los sindicatos reclaman un incremento mínimo del 4% anual, con una cláusula de revisión vinculada al IPC, efectos retroactivos y abono de atrasos. La patronal propone, por su parte, una subida del 3,8% para 2026, del 2,5% para 2027 y del 2% para 2028, con una cláusula de actualización vinculada al IPC limitada y sin atrasos.

La jornada laboral es otro de los puntos de desacuerdo. Los sindicatos piden reducirla de las actuales 1.748 horas anuales a 1.712, lo que supondría trabajar 36 horas menos al año. La propuesta empresarial pasa por mantener la jornada anual sin cambios.

La plataforma sindical también incluye el reconocimiento de los 15 minutos del bocadillo como tiempo efectivo de trabajo, la limitación de la flexibilidad horaria y el incremento del plus de nocturnidad, además de la creación de complementos por turnicidad y polivalencia.

Más medidas de protección para los trabajadores

Las reivindicaciones abarcan también la salud laboral. Los sindicatos reclaman un mayor control de los ritmos de producción y la introducción de marcadores tumorales en los reconocimientos médicos.

En materia de conciliación, solicitan ampliar hasta 30 horas anuales la bolsa de permisos para acompañar a familiares al médico, así como aumentar los días de permiso por fallecimiento de familiares de primer grado.

La propuesta sindical contempla, además, el derecho a la jubilación parcial con contrato de relevo, la subrogación obligatoria del personal auxiliar veterinario y la incorporación de protocolos sobre diversidad LGTBI, movilidad e inclemencias meteorológicas.

Frente a estas demandas, la patronal plantea aumentar la bolsa de horas hasta 165, con posibilidad de compensarlas hasta el 30 de junio del año siguiente, ampliar el periodo de prueba hasta tres meses y descontar de la liquidación el tiempo de preaviso incumplido en caso de baja voluntaria.

Con la convocatoria de huelga, los sindicatos buscan desbloquear una negociación que afecta a las condiciones laborales de miles de trabajadores en toda España. El pulso con la patronal de las industrias cárnicas, que también afecta a la veintena de empresas sorianas, con el objetivo de lograr avances en salarios, jornada y protección de la salud de las plantillas.