Setas en Soria: Esperanza en el monte con la mirada puesta en las especies tardías

El director del Instituto Europeo de Micología (EMI) y científico titular de INIA-CSIC, Fernando Martínez Peña, ha valorado para Soria Noticias la situación actual de la campaña micológica en la provincia de Soria tras la llegada de las últimas precipitaciones que han traído las borrascas Bruna y Charles. El investigador ha manifestado que las recientes lluvias, sumadas a las temperaturas suaves, han permitido abrir una ventana de optimismo en las masas forestales, aunque ha llamado a la cautela por el severo impacto dejado por el calor previo durante el período estival. "Hemos tenido unas anomalías muy marcadas de temperaturas y sequía a finales del verano y comienzos del otoño y ello ha afectado a muchas especies", explica.

Aún así, observa que "el hecho de que esté lloviendo y que estemos teniendo temperaturas benignas siempre es favorable para albergar alguna esperanza". Descarta, siempre aludiendo a la prudencia, que el periodo de recolección deba darse por terminado antes de tiempo. De hecho, ha recordado que "todavía resta todo el mes de noviembre" y que la provincia cuenta con antecedentes de producciones que se han estirado durante semanas en función de la evolución atmosférica, incluso llegado enero.

Sin embargo, el investigador remarca la estrecha dependencia que existe entre el monte y los partes del tiempo a corto plazo. Según ha indicado, "el problema de las predicciones micológicas es que están muy sujetas a la predicción meteorológica", siendo que esta circunstancia impide realizar pronósticos concluyentes a medio plazo.

El margen para las especies tardías

A pesar del retraso fúngico acumulado, el calendario todavía ofrece margen para la aparición de taxones (organismos emparentados específicamente) propios del tramo final del otoño. El científico ha detallado que en estas fechas "hay posibilidades de que fructifiquen especies más tardías" en Soria, mencionando entre las variedades que habitualmente brotan con la estación madura la capuchina y la lengua de vaca.

Respecto al níscalo, ha calificado el escenario de sumamente incierto. "Lo que le ha pasado al árbol también le afecta después al hongo" al tratarse este ejemplo como una de las especies micorrícicas estrechamente vinculadas a la vegetación forestal. De igual modo, en el ámbito general de la recolección silvestre, ha reiterado que "tampoco echaría las campanas al vuelo", ya que las anomalías precedentes impiden prever una campaña abundante.

Anomalías térmicas y desigual respuesta en el campo

Los datos aportados por la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) confirman un verano anormalmente caluroso y seco en la provincia, con anomalías de 3,5 grados en agosto y cuatro grados en septiembre en las principales zonas de producción. A ello se suma que las precipitaciones en septiembre estuvieron por debajo del 25 % de lo normal, un escenario donde muchas especies fúngicas se vieron afectadas y no han respondido de forma generalizada a las importantes lluvias de octubre.

A partir de entonces, tan solo se han registrado fructificaciones de Boletus grupo edulis en zonas concretas donde las aguas fueron más abundantes o en enclaves con mayor humedad en el suelo, tales como vaguadas, fondos de valle, trampales y proximidades a ríos. En estos puntos, la calidad de los carpóforos ha resultado excelente y prácticamente sin agusanamiento, si bien la presión recolectora ha sido muy alta, especialmente durante los fines de semana y días festivos.

Por su parte, la situación de los níscalos (Lactarius grupo deliciosus) se mantiene muy escasa y reducida a zonas puntuales y húmedas, de igual manera que la seta de cardo (Pleurotus eryngii) tampoco ha tenido una fructificación generalizada al quedar restringida a suelos con suficiente humedad edáfica. En contraste, otras especies saprobias como los parasoles (Macrolepiota procera) han fructificado con mayor profusión.

Toca, pues, estar a la espera de la evolución durante las próximas jornadas. La AEMET maneja una buena previsión de lluvias y temperaturas favorables que tal vez mejore la situación en algunas variedades de fructificación tardía, aunque la incertidumbre continúa siendo muy alta dadas las anomalías registradas.