Bajan las exportaciones de porcino un 28% en España el primer trimestre de 2013
España ha visto reducidas sus exportaciones de carne de cerdo en un 28% durante los tres primeros meses de este ejercicio, con respecto al mismo periodo del año pasado. Así, las transacciones por ventas en este concepto pasaron de 106.433 a 87.397 toneladas, esto es, 19.036 toneladas menos.
La reducción en el entorno de los países de la UE se concretó que se ha reducido en un 8% de media, pasando de las 794.747 toneladas a las 731.845. Polonia es el país que marcó la excepción, cuyas ventas exteriores se incrementaron en un 11% en los tres primeros meses del año, llegando hasta las 75.000 toneladas.
En Alemania, el principal exportador de este género, las exportaciones bajaron en 5% hasta las 190.000 toneladas en el primer trimestre del año. En Dinamarca, segundo país en ventas al exterior, la reducción fue de un 7%, con 133.000 toneladas.
Por otro lado, dentro de esta tendencia, se debe prestar atención a la reducción de la oferta. Los sacrificios de cerdos aumentaron en enero en un 2,46%, con bajadas en febrero del 4%, y en marzo del 8,79%. Con ello, los mataderos experimentaron una reducción del 2,7% en el sacrificio de cerdos.