El Cesefor ofrece una jornada sobre micología a los hosteleros de Zamora

El Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su industria de Castilla y León (Cesefor) celebrará este miércoles 10, en Zamora, una jornada sobre los riesgos del consumo de setas, y sobre la normativa micológica existente. Está dirigia a los hosteleros, y se enmarca en el programa Myas RC y la marca de calidad 'Setas de Castilla y León'. En la provincia de Zamora, once empresas esán adscritas a la marca ?Setas de Castilla y León?.