Los vinos de la Ribera del Duero, en Madrid Fusión

Los vinos de la Ribera del Duero estarán presentes en la undécima edición de Madrid Fusión 2013. El encuentro gastronómico internacional contará con el cocinero norteamericano George Mendes, que hablará de la 'Cocina de ultramar', y con el cocinero Joan Roca, del Celler de Can Roca, que ofrecerá una charla so bre 'La Creatividad: Puertas Abiertas'. El Consejo Regulador Ribera del Duero señala que se hará también cata 'Ribera del Duero, Punta de Lanza 2013'.