Micología | Estos son los precios de las setas en Soria: Se mantienen los boletus
Las senderillas y las setas de cardo han desaparecido ante la falta de lluvias en los últimos días.
Octubre suele ser uno de los meses favoritos para los amantes de la micología sorianos. Habitualmente, durante esta época los montes resplandecen con la aparición numerosos tipos de setas. No obstante, en los últimos días la situación está cambiando debido a la escasez de lluvias en todo el país.
Con esa situación, algunas variedades ya han dejado de salir, al tiempo que otras como los hongos están sufriendo con el calor y con la aparición de los gusanos. A pesar de todo ello, la Lonja de Soria continúa recibiendo, aunque quiere mandar un mensaje a los recolectores: “Por favor, coged solo las que necesitáis. En estas últimas semanas, hay personas que solo van por la avaricia de vender”.
Precios estables
Con este mensaje, y con la esperanza de que lleguen las lluvias para el puente del Pilar, los precios en este establecimiento se mantienen con respecto a la semana pasada. La única diferencia radica en que ya no quedan senderillas, estaban a 20 euros/kilo, ni setas de cardo, a 45 euros/kilo, por la ausencia de agua.
Por su parte, el kilo de boletus continúa estando a 38 euros, al tiempo que el de los más grandes y maduros se sitúa en 20. Los níscalos están a 18 euros/kilo, aunque se espera que sea el que más baje en las próximas semanas.
La angula de monte está a 30 euros -se mantendrá así durante toda la campaña-, la amanita caesarea a 45 y el champiñón de cultivo a 3,80 euros.