'Cocinando con trufa' 2024

El televisivo cocinero Alberto Chicote ha presidido esta mañana en el Palacio de la Audiencia el jurado profesional de la IV edición del concurso 'Cocinando con trufa'. Un encuentro internacional que reúne a cocineros de todo el mundo (de Tailandia, Italia, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Argentina, Bulgaria, Méjico y España) para que presenten un plato que le haga justicia a su ingrediente principal: la trufa negra. Como novedad, este año se ha contado con un jurado popular, integrado por amantes de la cocina y la gastronomía de la provincia de Soria. El español Rubén Arnanz se ha hecho con el primer premio tanto del jurado profesional como del popular. El segundo y le tercer premio han sido para Fernando Paquini, de México y Zennon Wijlens de Nueva Zelanda. Descubre más sobre 'Cocinando con trufa' en este enlace.