Valencia disfruta del más puro sabor soriano
Las Jornadas de la “Raza Serrana Negra” soriana se consolidan en Valencia y este año han contado con 80 participantes y amplia representación institucional.
Casi 80 afortunados disfrutaron en la
noche del viernes de un evento ya consolidado en la Comunidad Valenciana y que se ha convertido en uno de los más esperados al comienzo de la temporada veraniega: las jornadas de la 'Raza Serrana Negra'.
Acudieron para apoyar esta iniciativa el director general de Participación y Transparencia de la Generalitat Valenciana, Sr. José Tarrega, el concejal de Cultura del Ayto. de Valencia, Sr. José Luis Moreno, Acción Exterior de la JCYL, Sr. Jorge Herrera, además de representantes de Casas Regionales, Comisiones Falleras y Comisiones Taurinas.
El evento contó con un acto de difusión de la raza autóctona soriana, el visionado de un documental y la esperada cena a la luna de Valencia. Todos los asistentes degustaron una barra libre de chuletones y entrecots de primerísima calidad que transmitieron lo mejor de la gastronomía soriana.
Entrada la noche se agotaron los 50 litros de agua de Valencia y más de un grupo eligió Soria como su propio destino vacacional. No faltarán los viajes organizados desde Valencia a la provincia soriana.
Después del rotundo éxito se celebrarán las V Jornadas en Valencia en 2025.