Vinos, patatas fritas o quesos sorianos que se van de feria: Valencia, Londres y Barcelona

Los alimentos sorianos están de moda. Su calidad excepcional es reconocida por el mercado y buscada por los consumidores. Desde el emblemático torrezno a los inconfundibles productos micológicos pasando por los tradiciones embutidos, los quesos con personalidad única y hasta las patatas fritas de bolsa. Todo ello sin olvidar a los vinos DO Ribera del Duero o al Foie. Productos que crean empleo y generan riqueza en una provincia que es, en si misma, una marca de garantía.

Promocionar y potenciar a las empresa de la agroalimentación es una de las prioridades de la Diputación de Soria que ajustó sustancialmente su estrategia de presencia en ferias alimentarias, para primar el carácter internacional de las mismas. Así, en mayo se acudió a la feria Gastronómica de Parma (Italia) y, tras el verano se pisará el acelerador con presencia en Valencia, Barcelona y Londres.

La primera en el calendario es la de Londres, la Speciality Fine Food Fair 2024 que tendrá lugar los días 10 y 11 de septiembre. Más de 100.000€ ha destinado la Diputación este año para que las empresas sorianas puedan acudir a estas dos ferias. Si en Italia fueron 7 empresas sorianas las que acudieron, para la cita británica el detalle se conocerá en los próximos días, aunque ya se puede apunar que productos como el foie, las patatas fritas o el vino estarán presentes.

Con Londres cerrado, Barcelona y Valencia se presentan como dos oportunidades abiertas para las empresas de alimentación sorianas. Hoy la Junta de Gobierno Local de la diputación ha aprobado la contratación de los espacios en la feria Gastrónoma Valencia y en la Barcelona Wine Week 2025. Será la primera vez que las empresas sorianas participen en ambas ferias bajo el paraguas de la Diputación, aunque en ediciones anteriores alguna marca soriana si ha participado por su cuenta.

Para acudir a Valencia (del 10 al 12 de noviembre) el stand ha costado 19.139 euros. Para la Feria del vino de la ciudad condal (del 3 al 5 de febrero del próximo año) el presupuesto es de 40.561 euros y se espera que puedan acudir 11 empresas expositoras de los caldos sorianos. En ambos casos, las empresas sorianas de la agroalimentación y el vino, respectivamente, que quieran aprovechar el escaparate que pone a su disposición la Diputación Provincial puede ponerse en contacto con ella.