La gastronomía soriana conquista el mercado internacional en la Speciality & Fine Food Fair de Londres

Esta mañana ha abierto sus puertas la Speciality & Fine Food Fair en el Olympia de Londres, una de las principales ferias internacionales dedicadas a la promoción de productos alimenticios y bebidas de alta gama. La Diputación de Soria participa en esta edición especial que celebra su 25º aniversario, apoyando a seis empresas sorianas que muestran la calidad y singularidad de sus productos a nivel internacional.

Durante los días de hoy y mañana, 11 de septiembre, Arotz Foods, Bodegas Rudeles, Bodega La Quinta Vendimia, Sabor de Fronteras, Embutidos Moreno Sáenz y Arte Fritas forman parte del stand de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), destacando la excelencia de los productos sorianos con el respaldo de la Diputación Provincial de Soria.

El presidente de la Diputación, Benito Serrano, acompañado por el diputado de Desarrollo, Saturnino de Gregorio, ha visitado a los expositores sorianos durante esta primera jornada de la feria. Serrano ha subrayado la importancia de este tipo de eventos para el sector agroalimentario de la provincia, “Este año hemos querido apostar por el mercado internacional, abriendo las puertas a nuestros productores sorianos en nuevas ferias, ofreciéndoles la oportunidad de mostrar la calidad de sus productos en escenarios globales”, ha añadido el presidente de la Diputación.

La Speciality & Fine Food Fair es un referente internacional para la gastronomía gourmet, ofreciendo un espacio donde los productos más exclusivos y singulares pueden trascender fronteras, conquistando paladares de todo el mundo. Entre los productos que han despertado un gran interés destacan los vinos de Bodegas Rudeles y Bodega La Quinta Vendimia ya que los vinos son una de las propuestas más solicitadas por aquellos que buscan caldos únicos y de alta calidad para restaurantes o tiendas.

Embutidos Moreno Sáenz ha causado sensación con sus almitas de torrezno, una innovadora propuesta que combina tradición y modernidad, destacando tanto por su sabor como por su presentación. Además, Sabor de Frontera ha captado la atención de los profesionales del sector con sus elaboraciones basadas en productos micológicos, que han despertado el interés de importantes empresas del ámbito de la restauración.

Por su parte, Arte Fritas ha atraído a varios visitantes con su variada oferta de aperitivos, demostrando una vez más la capacidad de los productos sorianos para sorprender por su calidad y versatilidad en el mercado internacional.

Arotz Foods, una de las marcas más reconocidas en el sector de la alimentación especializada, ha destacado con sus productos de trufa y setas, reafirmando su compromiso en el mercado de productos gourmet.

Esta feria, que reúne a más de 700 expositores de todo el mundo, es una plataforma clave para que las empresas sorianas se den a conocer y expandan sus mercados internacionales. "La provincia de Soria está posicionándose como un referente en la producción de alimentos de alta calidad y estamos convencidos de que nuestra presencia en la Speciality & Fine Food Fair contribuirá a seguir abriendo puertas para nuestros productores", ha asegurado Serrano.

A lo largo de estos días, las seis empresas podrán demostrar que la provincia de Soria es sinónimo de calidad, tradición e innovación en el ámbito gastronómico.