El bartender soriano Oscar Lafuente crea el 'Gintonic Edulis'

El bartender soriano Oscar Lafuente ha creado para acompañar a la Semana Micológia que durante los próximos días inundarán las calles de Soria el 'gintonic edulis', una combinación "agradable en olor y sabor" aseguró Lafuente.

Ginebra, hielo seco, infusionado de Boletus Edulis deshidratados, perfumado de macerado de Tomillo y Romero, además por supuesto de tónica "la idea del trago es que además de olor a monte sepa a gintonic pero te recuerde a boletus" indicó a SoriaNoticias.com el bartender.

Este sábado y domingo en la carpa del Mercado Micológico Oscar Lafuente hará una representación y preparación de la bebida a la una de la tarde y a las siete de la tarde. La bebida se podrá solicitar en el Bar-Pub Babilonia.