Será a las 18.00 horas en el Casino Soria, dentro de las actividades del concurso 'El mejor torrezno del mundo 2015'
Participan el Centro de Turismo Rural Los Villares, Restaurante La Chistera (Soria),Restaurante Cintora (El Royo), Restaurante Virrey Palafox (El Burgo de Osma), Grumer Catering (Almazán), Crepería L'ilot du Ble Noir (Soria), Parador de Soria y Rodrigo Pacheco Landero (alumno de la Escuela de Hostelería de Soria). El concurso-master class contará con los miembros del Club de Catas del Casino como jurado.