Cata de repostería de setas sorianas en el Casino

El Casino Amistad Numancia acoge una 'Cata de Repostería' elaborada con setas sorianas por los maestros pasteleros de Tres Chocolates de Ágreda, que recientemente han abierto un punto de venta en la capital.

Pioneros en la elaboración de dulces y productos con recursos locales, como las gominolas y el pastel de cardo rojo que triunfaron en Madrid Fusión.

A este evento se ha invitado a Bodegas Ausin, de Gavilanes (Ávila) fundada en 2011.

Se catarán, bajo la coordinación de Cristina Aldavero, 4 vinos y 4 pasteles (3 micológicos y repostería de autor) con la presencia de Juan Antonio Ausín y Juan Carlos Lavilla.

Será en el salón Gerardo Diego a las 20.15h.

Inscripciones en el Casino o en la web, www.catasenelcasino.com

10? socios y 12? no socios