Cerdo
El Virrey Palafox, en El Burgo, mira al futuro este fin de semana del 'seremos'
La nueva Indicación Geográfica Protegida 'Torrezno de Soria' ya tiene registro en Europa
La Junta impulsa la competitividad del sector cárnico de la Comunidad mediante proyectos innovadores que logren mejorar la calidad de sus productos
La nueva normativa de bienestar animal reducirá en 70.000 el número de cerdos sacrificados al año
Castilla y León protege de forma transitoria la IGP ‘Torrezno de Soria’ a la espera de que la UE realice su registro definitivo
El 'Manjar del clérigo' aspira a ganar para Almazán el Concurso Internacional de Pinchos Medievales
El 'Manjar del clérigo', la propuesta de Almazán para ganar el Concurso Internacional de Pinchos Medievales
Soria revalida su condición de hogar de la Mejor Hamburguesa de Castilla y León
El Virrey celebra en noviembre los 50 años de sus Matanzas y promete "mucha fiesta y mucho ruido"
De Zaragoza a Soto de San Esteban para pregonar sus fiestas con el mejor torrezno del mundo por bandera
Castilla y León promueve la implantación de sensores en la producción de derivados cárnicos
De la tradición al futuro: Virrey Palafox celebra los 50 años de las Jornadas de la Matanza
El Torrezno de Soria, más cerca para adquirir la Indicación Geográfica Protegida
García-Gallardo (Vox) en Soria: "La Agenda 2030 es una aceleradora del proceso de despoblación"
Varias granjas de Soria "están interesadas" en rentabilizar los purines convertidos en biometano
“3 millones de kilos de Torrezno de Soria no hacen subir el precio del cerdo”
Castilla y León estudia soluciones naturales para mejorar la salud del ganado porcino, su nutrición y la disminución de emisiones
FOTOS | Ólvega: A mal tiempo, buena matanza
Paso a paso: Así se cocina el mejor 'manjar' medieval de Almazán
Ólvega celebra su popular matanza el domingo
Copiso sigue abriendo fronteras y afianza su relación con Teruel
Los extremeños en Soria celebran la matanza el sábado
Las Matanzas de San Leonardo cumplen 25 años este domingo
6.983 turistas visitaron la provincia de Soria durante este enero
Ya se conocen las fechas de la Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda
Samantha Vallejo-Nágera en El Burgo: "No hace falta una estrella Michelin para hacer del cerdo un festín"
Vuelve la fiesta en torno al cerdo, regresan las Matanzas del Virrey y tendrán una televisiva pregonera
Embutidos La Hoguera amplía sus instalaciones para completar el proceso de transformación: del campo al plato
Los primeros pobladores de alta montaña en los inicios del Neolítico ya realizaban actividades ganaderas más allá de la trashumancia
García-Gallardo respalda la inversión de 10 millones en el grupo agroalimentario Vall Companys
Estigmatización del porcino: "Vivimos en una sociedad urbana y nada rural"
