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Carbonera de Frentes celebró su fiesta de la matanza

Carbonera de Frentes celebró su fiesta de la matanza

PROVINCIA
Actualizado 22/02/2014 19:06

Organizada por las asociaciones locales y el Ayuntamiento de Golmayo, Carbonera de Frentes, revivió el tradicional rito de la matanza del cerdo. Los comensales tuvieron su particular "banquete" en el Centro Social.

Convivencia y tradición se dieron la mano este sábado en Carbonera de Frentes, al revivir el rito de la matanza, recuperado y realizado por las distintas asociaciones del pueblo junto con el Ayuntamiento de Golmayo.

Anís y pastas sirvieron de aperitivo justo antes de dar sacrificio al animal. Tras realizar las viandas y probar migas pastoriles y torreznos, los comensales degustaron los alimentos en una jornada de confraternización.

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