Olor a brasa y 540 barras de pan: Soria responde a la Operación Bocata

El olor a brasa y el espíritu solidario han vuelto a llenar la Plaza Herradores con la nueva edición de Operación Bocata, una iniciativa de Manos Unidas, que este año destina su recaudación a un proyecto de apoyo a indígenas en el río Javarí.

“Desde que comenzamos en 1988, solo se ha visto interrumpida por los dos años de la pandemia”, afirma orgullosa la presidenta de Manos Unidas en Soria, Pilar Calonge. La actividad, que estará activa hasta las 17:00 horas, ha congregado a decenas de voluntarios y ciudadanos curiosos en una jornada donde la música y la solidaridad son los grandes protagonistas.

El éxito de esta jornada está siendo posible “gracias a la colaboración desinteresada de numerosas empresas y particulares de la provincia”, quienes han donado todo el material necesario, desde los productos de panaderías y carnicerías hasta la música y las parrillas cedidas desde Golmayo.

Un equipo de entre 40 y 50 voluntarios, incluyendo jóvenes del colegio Trilema, grupos parroquiales y miembros de Cáritas, se está encargando de preparar los bocadillos, contando con 540 barras de pan y decenas de kilos de chorizo y panceta donados por fábricas de embutidos locales.

Pese a que el trabajo comienza temprano en las cocinas, Calonge ha subrayado que el esfuerzo merece la pena por el "gran intercambio con la gente" y la oportunidad de dar a conocer los proyectos de desarrollo que hace la asociación durante todo el año.

El objetivo principal de esta edición es recaudar fondos para subvencionar un proyecto en la Amazonia, concretamente en la cuenca del río Javarí. Esta iniciativa, elegida especialmente por los jóvenes, “busca apoyar a comunidades indígenas que están teniendo sus primeros contactos con el mundo occidental”, comunica la presidenta.

A través de un grupo de misioneros, “el proyecto trabaja para que este encuentro cultural no sea dañino, respetando las creencias, tradiciones y cultura de los pueblos originarios”. De esta manera, según Calonge, el contacto con la civilización será beneficioso para ellos.