Micología en Soria
Sigue aquí la final del concurso nacional ‘Cocinando con Trufa’
Dieta Mediterránea, un valor seguro
Nicola, gran conocida por redescubrir en Tardelcuende
Chicote destaca el uso de la trufa soriana en la cocina diaria con otras alternativas más económicas
Cocineros de 24 países posicionan a Soria como capital de la trufa a nivel mundial
ASOHTUR estima en un 76% la ocupación en el Puente de la Constitución
Todo listo para las jornadas micológicas de Valdeavellano, Tardelcuende y Matalebreras
Los truficultores sorianos obsequian la maestría de Plácido Domingo con un magnífico ejemplar
La Diputación, favorable al convenio para el desarrollo del Micocyl
La trufa negra de Soria busca alianzas en Italia
La Mesa de la Trufa de Soria viajará a Alba (Italia) para conocer la promoción de la trufa blanca
Representantes de la Diputación, de los ayuntamientos de la capital y de Abejar así como de la agrupación de Truficultores y de Asohtur, miembros de la expedición.
Golmayo abre su tercera edición micológica
Cocineros y expertos de 24 nacionalidades de los 5 continentes convertirán a Soria en la capital mundial de la trufa los días 4 y 5 de diciembre
Convocadas las becas ‘Víctor Chicote’
Pedro Antonio Heras sobre la lonja: “Ahora el Ayuntamiento debe llevarla adelante”
La lonja micológica incluirá otros productos durante el año
Las tapas de Los Villares, Alfonso VIII y Termancia, finalistas del X Concurso micológico provincial
La X Semana de la Tapa Micológica cierra con 69.500 unidades dispensadas
Las XXV Jornadas Micológicas de Navaleno estrenan la primera 'Master Class' con tres chefs de prestigio
‘Buscasetas 2017’, en el Basque Culinary Center de San Sebastián
Un total de 16 establecimientos de capital y provincia participan en este evento que cumple ahora otras tantas ediciones en Castilla y León.
Ya son más de 25.000 las unidades dispensadas en la Semana de la Tapa Micológica
Huf España se adhiere al LIFE FOREST CO2 para calcular y compensar las emisiones que genera su planta burgense
Las I Jornadas Gastronómicas de la Raza Serrana Negra comienzan con un gran éxito
Galería: las 45 delicatessen de la Tapa Micológica
15 chefs internacionales participaran en Soria en el 'Primer campeonato internacional de cocina con trufa'
Aires de mar para la X Semana de la Tapa Micológica
Entra en servicio la Reserva Micológica de El Amogable
Cuenta atrás para la Semana de la Tapa Micológica
Mancomunidad y Ayuntamiento visitan la reserva micológica del Amogable
Las previsiones de ocupación hotelera para el puente del Pilar llegan al 96%
La alimentación numantina, en ‘Gastronomika’
