Éxito dentro y fuera de la sede del congreso, con cifras récord de asistencia a este evento entre las cinco ediciones celebradas, congregando a los profesionales del sector y con un importante seguimiento externo gracias a la retransmisión de todas las ponencias vía streaming y a través de las redes sociales, con un importante seguimiento.
El Soria Gastronómica celebra este martes esta unión entre la trufa blanca que la región trasalpina del Piamonte y la trufa negra, emblema de los bosques sorianos. Un nexo común que promocionará el turismo y la gastronomía. Fruto de este acercamiento nace el 'Premio de Micología de Castilla y León', que ha recibido el chef Enrico Crippa.
La segunda mañana del congreso internacional que se desarrolla en Soria viaja de Gijón a Canadá, pasando por el Montseny y el Piamonte. Lucas ha estado acompañada por Juan Carlos Benito, de Grummer Catering.
Lleva a cabo una campaña de concienciación internacional para informar a los usuarios de los peligros que acechan a sus dispositivos y de cómo evitarlos
Las ayudas de la Junta son complementarias a las convocadas por el Ministerio. Las modalidades contemplan matrícula y residencia. Pueden ser solicitadas a partir de este miércoles y hasta el 22 de noviembre.
El 'secuestro' de un médico y una auxiliar de enfermería; la amenaza a un funcionario con un punzón; una pelea entre internos con traslado al hospital o la muerte de otro preso presuntamente por sobredosis, causas de la reclamación.
La consejera de Cultura y Turismo se refiere a que estos días Soria el "epicentro mundial" en la materia y destaca que el turismo de setas y hongos atrae a 250.000 personas en la región, lo que supone unos ingresos de 32 millones de euros de la Comunidad. El Soria Gastronómica llena el Palacio de la Audiencia en la capital.
La quinta edición del Soria Gastronómica rinde homenaje al restaurador que impulsó la cocina con las setas, desde los años ochenta, tras su paso por Barcelona y Francia. Reconocimiento a la cocina gallega en el marco de un Congreso que tiene como invitada a la Comunidad vecina.
Van destinadas a cubrir de forma temporal las necesidades básicas de subsistencia de quienes no pueden hacer frente a gastos específicos de subsistencia.
El director del Instituto Europeo de Micología, Fernando Martínez, insta a los restauradores a mejorar el sistema de conserva de las setas en la denominada 'postcosecha' a fin de poder abastecer a la sociedad en temporadas de escasez como la actual.
La asociación solicita ayuda económica para llevar a cabo las tareas para dar con los cuerpos que se encuentran enterrados en un paraje de Cobertelada.
Los cocineros Feliciano Catalina, del restaurante Senderos del Cid de Berlanga, y M. Lourdes Cascante, del hotel rural Los Villares, han sido los protagonistas de los talleres de gastronomía de este domingo, previos a la celebración de la Soria Gastronómica que comienza este lunes 24.
La lluvia no ha impedido que más de 7.500 personas hayan acompañado a la delegación soriana de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) en la IV marcha contra el cáncer, que se ha celebrado este mediodía, para recaudar fondos para la investigación de esta enfermedad. Después de iniciase este IV Camino por Soria -como se llama esta marcha solidaria-, todavía personas que se estaban inscribiendo. El presidente de AECC de Soria, Fernando Ligero, ha agradecido la "enorme solidaridad, apoyo y participación de los sorianos, porque los enfermos y las familias se sienten muy arropadas por la sociedad soriana".
La delegacción soriana de la AECC sigue reivindicando una Unidad de Cuidados Paliativos a Domicilio, o un reparto más equidistante de la ubicación de los cenros de radioterapia. Los enfemos sorianos tardan más de 5 horas en los traslados para esas sesiones.
El Numancia, a pesar de abrir el marcador con un primer gol de Pablo Valcarce, no ha podido aguantar, y el Sevilla Atlético ha remontado el partido, con dos goles de Ivi y Pozo. Ver crónica del CD Numancia
Uno de los 17 ocupantes, el equipo de baloncesto Tau Castellón, ha resultado herido leve con una rotura en el tabique nasal. Según el Tau, el coche invadió la calzada por la que circulaba el autobús.
La 23ª edición de esta prueba en Valonsadero se celebrará el 20 de noviembre en una cita que nuevamente atraerá a las mejores corredores nacionales e internacionales del cross.
El diputado nacional Francisco Igea plantea una batería de cuestiones en el Congreso de los Diputados y apunta a la gravedad poblacional de la provincia.
Está compuesto por tres apartados: Mapa urbanístico, Archivo de Palaneamiento Urbanístico y la documentación con los instrumentos de ordenación del territorio.
Este miércoles, la sede cameral acoge una jornada donde se repasa la innovación tecnológica para optimizar este sector, de gran importancia en la provincia.
Jesús de Lozar observa que existe una diferencia de 3 M? entre el informe de Intervención y la Situación y movimientos de las deudas en este mismo documento.
El grupo 'Pasta Gansa', formado por alumnos, exalumnos, profesores y lectores de la Escuela Oficial de Idiomas, representa este jueves, en el Palacio de la Audiencia, la obra 'Liebes Kabarett: el des-enlace".
Lo ha hecho gracias a una de las más de 30 enmiendas presentadas por CSIF en el reciente pleno del Consejo Escolar de Castilla y León, con las que el sindicato independiente ha reafirmado su apuesta por la defensa y mejora de la enseñanza pública, "frente a ciertas circunstancias que evidencian privilegios en la red concertada".
CSIF recuerda a la Junta que el modelo bilingüe en la educación de Castilla y León "debe negociarse para que no tenga consecuencias negativas para los profesores", y "suponga una mejora de la calidad de la enseñanza"
Reclaman la comparecencia en comisión el ingeniero municipal y la Empresa Mixta. Instan a que el Ayuntamiento investigue "si son consecuencia de un mal funcionamiento o de la obsolescencia de la depuradora".
La Diputación de Soria puso en marcha esta línea de ayudas el pasado año con el objetivo de apoyar el fomento de una raza autóctona en peligro de extinción y conseguir incrementar el número de ejemplares de la cabaña en la provincia.